[REVUE MATOS] Les MORAS

[Bombadil]

[quote = svava]Dès que tu as coupés tes aliments, nettoies-tu ton couteau sur le champ?  Parce qu'en ce qui me concerne, j'utilise, je termine de faire mon plat et je nettoie le tout (couteau, planche, bols, etc.) en même temps pendant que ça cuit.[/quote]
Je rince et sèche la lame dès que j'ai fini de l'utiliser. Donc comme toi.
Je ne me souviens pas de l'aliment qui a fait bleuir la lame (quasi instantanément).
Pour les couteaux japonais, il y en a de relativement bons et pas trop chers (30€). Mais ils sont destinés à rester dans la cuisine et pas à partir en rando. (on peut toujours le faire mais bon, c'est comme utiliser un ESEE4 pour faire un carpaccio de tomates...  )

[DIY]

Par contre, n'ayant jamais sculpté quoique ce soit, j'ai du mal à me faire une idée sur ce qui serait le mieux indiqué...
un lame qui ne "bouge pas" ou une lame souple?  Avec une lame souple, il n y a pas plus de risque de la voir déraper, ou plutôt "rebondir'?  La question est peut-être con, je suis complètement néophyte en la matière  

 Un couteau de sculture a une lame courte. Elle sera plutôt rigide quelque soit son mode de fabrication.
Rien à voir avec un couteau à fileter qui lui a une lame très souple.

[Svava (alias Hedera)]

Mais ils sont destinés à rester dans la cuisine et pas à partir en rando. (on peut toujours le faire mais bon, c'est comme utiliser un ESEE4 pour faire un carpaccio de tomates...  )

On est d'accord 

Un couteau de sculture a une lame courte. Elle sera plutôt rigide quelque soit son mode de fabrication.
Rien à voir avec un couteau à fileter qui lui a une lame très souple.

Quand je disais souple, je pensais à l'acier stratifié qui l'est plus que le pur carbone d'après ton explication.  Question savoir quoi choisir pour la sculpture, acier stratifié ou pur carbone...

[Mishkin]

Bonsoir,

Je voudrais vous présenter un Mora pas comme les autres mais un Mora quand même ,j'ai donc profité de la balade dominicale pour illustrer ce joli petit outil dans son milieu naturel avec ses proies favorites :

le Mora Mushroom Karl-Johan

Couteau à champignons pour passionnés ,il est décliné en trois couleurs, manche ergonomique ambidextre bien dans la main, pinceau intégré en poils de cheval, léger et peu encombrant.



Noir, trop facile à perdre
Vert, mouais ... la foret c'est un peu vert aussi
Rouge, Yes! faut en vouloir pour le perdre

Il est fourni avec un petit étui ajouré assez pratique, comporte un clip pour se l'accrocher à la veste, la poche, la ceinture.


Une sorte d'ergot vient entourer le pinceau, il faut appuyer dessus latéralement puis dans l'axe pour libérer le couteau


Le pinceau est assez rigide et fait bien son job


La poignée et le placement du pinceau permettent differentes prise en main ,je trouve les deux agréables mais je préfère la deuxieme



La pointe un peu arrondie est utile pour déloger ces vermines de limaces 


Au sortir du blister, il coupait déja trés bien, un petit coup léger de barre céramique et hop rasoir!
Quel rapport avec la survie me direz-vous ?
En premier lieu j'aurais dit aucun, vie sauvage à la rigueur, mais c'est malgré tout un outil coupant, en bon acier de chez Mora qui plus est.

Et à ce titre une lame doit obligatoirement pouvoir permettre de faire ça :

Copeaux de bouleau et de bois gras

Et en avivant un peu le dos de la lame sur une pierre :

essai de fire-steel

Et puis surtout quand vous rentrez à la maison avec un plein panier de cèpes bien propres et manucurés, hé ben ça en jette vachement plus 

à+

Mishkin

[Svava (alias Hedera)]

Quel rapport avec la survie me direz-vous ?

Même si ce couteau n'avait pu servir qu'à couper des champignons (ce qui serait tout à fait absurde dans la mesure où s'il coupe les champis, il peut également "couper" d'autres choses comme tu le démontres très bien), il a tout à voir avec la survie dont on traite sur ce forum, c'est-à-dire le développement de l'autonomie, à tous les niveaux, dans le quotidien, dans le concret. Connaître et reconnaître les plantes et champignons, savoir les traiter (cueillir, cuisiner, utiliser en tant que soin...) en fait partie.  Enfin, du moins c'est mon avis, c'est ainsi que je vis, développe et partage ma "survie/autonomie"

Donc merci pour ce retour si bien documenté  

[flamini]

j'hesite entre ces deux modeles
le heavy duty mg carbon et le
high Q robust carbon, c'est quoi leurs differences
si il y a ?
d'avance merci pour votre aide

[moustic]

Pour ceux que l'absence de garde rebute sur les moras classic, il lui existe un cousin que je viens de recevoir, mais non testé encore, le caftman 612.

Pour quelques euros de plus vous avez un manche et une lame légèrement plus gros ainsi qu'une petite garde.

Je pense conserver le classic 01 sans garde pour une utilisation courante ( ou lui coller une petite pièce  de métal pour en faire une si j'ai le temps.) et conserver celui ci sagement dans un petit kit backup. La garde bien que plutôt cheap et inconfortable, permet tout de même une prise en main du couteau bien plus sécuritaire en cas de tremblotte (test en situation le mois prochain si j'y pense)

Édit : désolé du repost si il y a, j'ai eue la flemme de relire intégralement  la 20 aine de pages du topic

[gustuvi]

j'hesite entre ces deux modeles
le heavy duty mg carbon et le
high Q robust carbon, c'est quoi leurs differences
si il y a ?
d'avance merci pour votre aide

La taille et l'epaisseur du manche sinon c'est exactement les memes lames !

le heavy Duty a le manche plus fin que le Robust 

[gustuvi]

Autant pour moi au vue des photos sont pareils ..............................;juste la couleur qui change je pense   

[jeanluc]

Question posée à Franck ,de Pyrene Buschcraft : la réponse de Mora laisse entendre qu'ils sont identiques ,à la couleur près , et l'etui un peu different . La raison en serait la cible de clientèle différente ,donc prix different

[gustuvi]

Question posée à Franck ,de Pyrene Buschcraft : la réponse de Mora laisse entendre qu'ils sont identiques ,à la couleur près , et l'etui un peu different . La raison en serait la cible de clientèle différente ,donc prix different

bon je l'ai mailé pour rien le pauvre franck   

[PVM]

Sur la suggestion de Mishkin voici un tableau reprenant les caractéristiques techniques de la plupart des Mora actuels. Il y a peut-être des erreurs, si vous en voyez envoyez-moi l'info, je mettrai à jour le tableau.

[jbc]

cool merci pour le taf !

[Jas]

Bushcraft Survival Orange (3eme en partant du haut) est plus épais que ces frères? Moi qui pensait qu'il s'agissait "juste" d'une option de couleur...

[PVM]

Exact; et les autres font 2.5mm

[DIY]

 Merci pour le travail, cela permet de faire une comparaison rapidement.

 Le Craftline highQ Robust me paraît intéressant par son épaisseur de lame 3,2mm et son angle plus fin d'émouture 23°.

[Mishkin]

Salut,

Je trouve que le bonheur serait complet si le tableau comportait aussi les outils de sculpture de la série Frost tels les croches et autres.
les modeles 106, 120, 162, 163, 164, 220 (sorte d'hybride entre départoir et plane) et Woodcarving Jr73/164
tous visibles chez pyrene-bushcraft par exemple

Pas vous ?

Bonne nuit

Mishkin

[PVM]

Je ne suis pas trop familier avec les outils de sculpture, et je ne les ai pas en main mais si quelqu'un m'envoie les donnés je peux les ajouter au tableau

[Mishkin]

Bonsoir,

J'avais besoin d'un nouveau couteau de travail, et d'un bon.
J'ai baladé un peu mon Robust, c'était pas mal, il convenait trés bien à mes besoins mais il effrayait les clients et ma hiérarchie : "Puté ! C'est quoi ce truc d'assassin ?".
J'ai bien tenté de leur dire "Roh m'enfin c'est qu'un Mora, c'est qu'un outil", rien à faire, ces pisse-vinaigre roulait des yeux de cochon à la Villette. Bref, exit le Robust.


Mon cahier des charges étant depuis longtemps établi,j'ai besoin de :
-aiguiser mon crayon
-couper du tube PU, PE et PER jusqu'au diamètre 32
-dénuder du petit cable téléphonique 2paires ou du RO2V 4x16mm²
-ébavurer du tube PVC, évac ou pression
-ouvrir des cartons
-couper du géotextile
-à l'occasion m'en servir de tranchet quand je fais des assemblages en bois un peu précis
-ne craint pas le sable, la graisse, les travaux insalubres
-que ses dimensions ne provoquent pas l'effroi du bourgeois ou des zomenbleu
-que je puisse le défourailler, utiliser, ranger d'une seule main
-pas cher
-un minimum solide
-décapsuler les cannettes avec le cul

Puis j'ai découvert ce petit surin : le Mora Craftline TopQ Electrician ou installator knife

-Fixe donc plus de souci d'ouverture ni encrassage
-Petite lame sheepfoot qui ne saurait faire peur à personne
-Manche ergonomique qui me tombe bien, meme avec des gants en cuir de boulot.
-Emouture scandi comme le Robust et dont je maitrise pas trop mal l'entretien
-Etui transparent qui offre à voir l'innocence de la lame meme rengainée, dégainage identique au Robust
-Libère ma poche de futal puisque porté à la ceinture
-J'aime bien son code couleur de guèpe qui le distingue de mes autres outils
-15€, ça m'est acceptable


Dimensions :
Longueur de la lame : 4,0 cm
Epaisseur : 2 mm
Longueur manche : 11,5 cm
Longueur totale : 15,5 cm
Acier : laminé à froid, en acier inoxydable Sandvik
Dureté : 57-58 HRC



A coté du Robust


La différence de lame, ça va mieux là ?


La transparence de l'étui


Porté à la ceinture, sous la fringue du haut telle que je la porte



Compatible avec le téton du Robust (config inenvisageable dans le civil et j'en ai pas l'utilité)




Je l'ai testé sur l'ensemble de mes besoins, il s'en sort trés bien, à aucun moment je n'ai trouvé sa lame trop courte, l'émouture attaque le PE bien comme il me faut, le manche est le meilleur que j'ai utilisé au boulot à ce jour. Plus de client ou de chef inquiets.
C'est encore un bon petit outil spécialisé de chez MORA.

à+

Mishkin

[Achille]

Pas mal, ton Mora Electrician : c'est comme un cutter à lame fixe. 

Sinon, tu ne crois pas qu'une version orange, comme le Companion Heavy Duty F par exemple, aurait aussi bien fait l'affaire ? La couleur orange donne une connotation "outil" qui rend le couteau plus acceptable socialement aux yeux des profanes (et des autres : forces de l'ordre). Tu aurais conservé l'avantage d'avoir une lame de longueur normale pour plus de polyvalence.

http://www.coutellerie-tourangelle.com/mor11867-mora-sweden-companion-heavy-duty-xml-180_888-12301.html



PS : Un Mora Robust qui effraie les quidams : et bé...

[Mishkin]

Salut,

Si si !
j'ai meme pensé au Bushcraft Orange : http://www.self-wood.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=ilvm_fly1_black.tpl&product_id=259&category_id=47&option=com_virtuemart&Itemid=250
(c'est d'ailleurs là que j'ai acheté le couteau)

mais j'ai préféré jouer la sécurité et me faire péter un truc qui ne fasse vraiment peur à personne. Là ya plus de souci c'est : "Mpff, mais kess tu crois faire avec ton bébé-coutal?" et deux secondes aprés "Ha wé mais ça coupe sa mere ton petit bidule en fait !"

l'ensemble de mes besoins étant couvert je suis satisfait.

les gens ont peur du couteau, outil ou pas.
Et je te parle pas des morceaux de bouleau et de racines de bois gras qui m'ont sauvé la mise lors d'un controle de douaniers pour justifier toute la feraille qui se trouve dans mon coffre d'auto !
"z'avez des trucs dangereux avec vous ?"
"hé bien, ahem, comment dire, oui un peu"
raidissement de l'officier
main sur la crosse et un pas de recul pour son binome
serrage de sphincter pour moi
soulagement pour tous aprés explications

à+

Mishkin

[loic35]

Vous connaissez les mora camp ?

http://www.coutellerie-tourangelle.com/mor10749-mora-camp-knife-xml-897_177_966-11355.html

si oui , quels sont vos ressentis ?

[snakeye]

Achille a réalisé un comparatif incluant le Mora C-223, pas le même mais du même genre : http://www.davidmanise.com/forum/index.php?topic=38138.0

Conclusion (de ce test) : pas si terrible. Mais le mieux c'est de tester avec ton propre usage...à ce prix-là tu ne risque pas grand-chose, au pire ça se recycle très bien en couteau de cuisine.

[loic35]

Cool , merci pour le lien , j'etait passer a coter 

[VERDUG0]

Je cherche une petite lame, j'ai pas trouvé sur le site de mora.
utilisation pour coupes de précision, genre tailler un manche, un etui, faire des feather-sticks,  etc
Pas de refente, travaux lourds etc. juste du taff de precision, limite une lame de cutter ca me conviendrait

-50g max
-manche de 3,5" environ
-lame de 1 a 2"
-pointe pointue
-acier carbone
-lame fine avec une l'emouture qui va bien. l'émouture scandi m'a plus pour cet usage.
-manche imputrécible. Plastique, micarta etc.
-10€ grand max

J'ai en idée de prendre un mora 511, et de lui filer un bon coup de dremmel. le probleme c'est que je vois pas trop quelle forme lui filer. Au pire je fais des dessins sur mon mora, je vous poste ca et j'attends vos conseils