Salut, :)
Pour ma part, j'affûte uniquement au papier de verre (posé/collé sur une planche en bois). N'étant pas encore arrivé à avoir un affûtage convexe aussi satisfaisant qu'avec un biseau classique (plat/en V), je n'utilise que rarement le tapis de souris avec le papier de verre.
Pour emporter sur le terrain, tu peux par exemple remplacer la planche en bois par une plaque de plastique (ou autre) rigide, format CB ou plus grand selon les cas. Tu y colles le papier de verre avec le scotch biface. Tu peux coller du papier de verre de calibre différent de chaque côté, pour le "gros oeuvre" puis la finition.
Plus d'infos et d'idées sur OM notamment : http://forums.outdoors-magazine.com/viewtopic.php?t=10157 (http://forums.outdoors-magazine.com/viewtopic.php?t=10157) (cf. post de British Red du 18/08).
Quel type "d' affuteur" emportez vous en randonnée voire même en edc? (papier de verre, petit bout de pierre...)
Comment affuter une hache? (chez soi, en en rando)
Connaissez vous un truc capable d'affuter à la fois de façon grossière et fine (genre pierre double face) et de petite taille (un peu comme la pierre pour laguiole mais avec un coté rugueux)
Quel type "d' affuteur" emportez vous en randonnée voire même en edc? (papier de verre, petit bout de pierre...)Je teste un affûteur DMT Diafold Diamant double face.
Comment affuter une hache? (chez soi, en en rando)Idem pour moi, papier de verre, DMT, ou EZE diamant (celui ci est un bas de gamme mais il va très bien pour la hache)
J'en ai déjà parlé, mais pour moi c'est pierre diamanté fallkniven DC3 (25/75 mm) ou DC4 (32/100mm) c'est léger, ca ne prends pas de place. Une face diamantée, l'autre face céramique, pas besoin d'huile ni eau, quasiment inusable, indéformable et indestructible. C'est terriblement efficace : capable d'affuter tout les aciers actuels, ca enlève peu de matière et en deux coups de cuillère à pot, tu te retrouves avec un rasoir.
Ah ? Ce n'est pas aussi pour dissiper un peu la chaleur ? :-[La chaleur ? houlà je veux voir à quelle vitesse tu frottes la lame et tu aiguises !!! Tu es célibataire endurci peut être ;D
salut, la pierre d'Arkansas vous connaissez ?Oui c'est ce que j'utilise (a l'eau) et :love:
Ipphy: une émouture chisel ou en V se décide dès le départ. Si on peut encore rendre en V une émouture chisel, l'inverse est difficile car il manque de la matière d'un coté pour faire un vrai chisel
Pat35: la pierre d'arkansas auigise tout au même titre que n'importe quel pierre. La question est quel grain ?
Le fait qu'elle soit à huile ou à eau n'a aucune importance. Tu peux utiliser de l'huile de coupe, de l'huile de cuisine, de l'huile de coude même :) je plaisante. Si elle n'a jamais servi avec de l'huile, utilise plutôt de l'eau. L'huile (ou l'eau) ne sont là que pour éviter les poussières ne viennent s'incruster entre les grains.
Si vous n'aimez ni l'huile, ni l'eau, sachez de la DC3 s'utilise à sec ;D
moi j'aiquise sur une pierre gatco :
c'est un prisme triangulaire en bois ou se trouve trois face : gros grain moyen grain et grain super fin que l'on pose sur son socle et ca donne un tranchant du tonnerre!!
victor
ciao
Petites questions pour les fallkniven:
Quelle est la différence entre la face diamanté et la face céramique ???
On doit surement utiliser l'une après l'autre, mais dans quelle ordre ???
La face diamantée affûte et la face céramique polie.
D'abord diamant et ensuite céramique.
Enfin d'après ce que j'ai compris.
a+
Petites questions pour les fallkniven:La surface en diamant sert à rattraper le fil de la lame surtout.
Quelle est la différence entre la face diamanté et la face céramique ???
On doit surement utiliser l'une après l'autre, mais dans quelle ordre ???
ok mais ca donne quoi en équivalent papier de verre? du 600? du 1000? du 2000?
et niveau poids?
De toute façon, si le couteau est déjà bien affûté, il y a peu de chose à faire dans la majorité des cas. Surtout si l'affûtage est fait de façon régulière (sauf lame à rattraper suite à un gros impact).
la pierre c bien et ça permet d'aiguiser son couteau en marchant ce qui est parfois utile ;)Mais dangereux ; chute avec un couteau ouvert ou simple coupure en cas de dérapage.
C'est vrai mais la pierre c'est un autre confort quand meme surtout en sortie.Je vais vous faire sourire. J'apprécie les deux et je ne sais pas trancher (!) entre ces deux solutions. ;)
J'ai essayer plusieur foi avec le papier de verre mais bon j'ai pas trouvé ça très pratique
la pierre c bien et ça permet d'aiguiser son couteau en marchant ce qui est parfois utile ;):o :o :o Même remarque que Patrick. C'est extrêmement dangereux de marcher avec un couteau à la main. Alors, l'aiguiser :'(. Si tu regardes ta lame et non plus ton chemin, il y a un risque fort de tomber...
De plus jusqu'à maitenant je n'avai qu'un opinel ou un SAK a aiguiser donc c pas comme une grande lame fixe.
Même si je ne suis pas un grand adepte des sérations (malgrès que ça peut être pratique pour les cordages), j'ai quelques lames avec.Avec une petite lime ronde pourquoi pas ?.
Je me demandais comment fait on pour les aiguiser ??? Avec une lime ???
Sinon on prend une assiette en céramique et on aiguise en se servant du bord de l'assiette.
Bonsoir,
Le truc de fainéant, le sharpener de chez spyderco...qui marche pas mal pour moi ;D :
(http://home.att.net/~highperformancecutlery/triangle.JPG)
did, ;)
Aiguiser un couteau est tout un art. Ça demande de la patience et de la précision.
Heureusement, les couteaux nordiques (dont les Knivsmed Stromeng), à émouture en V simple sont parmi les plus faciles à aiguiser. Ils sont idéaux pour apprendre. J'utilise pour ma part du papier de verre pour métaux, collé sur une planche bien droite et bien lisse avec du scotch double face.
Si le couteau est très émoussé, on peut commencer avec du gros grain (180 ou même moins si on en trouve). On pose juste un côté de l'émouture en V bien à plat sur le papier de verre, et par un mouvement de va et vient on use un côté du V. Ensuite, même nombre de passes pour l'autre côté du V. On fait cela jusqu'à ce que le tranchant devienne assez fin pour bien "gratter" les empreintes digitales. Si on l'expose à la lumière, le tranchant ne brille plus... il est assez étroit pour être invisible à l'oeil nu.
Une fois qu'on a atteint la largeur de fil désiré (invisible à l'oeil nu), le couteau coupe déjà très très bien. Si on l'aiguise avec du gros grain, on crée des millions de micro-dents qui vont être extrêmement performantes pour couper des matériaux fibreux (corde, viande...). Ces micro-dents, cependant, sont plutôt fragiles et la lame s'émoussera vite. C'est pour cette raison qu'en général on prend le temps d'affiner encore un peu plus le fil, au niveau microscopique, en l'usant encore un peu avec un abrasif plus fin, puis carrément doux.
Pour la deuxième étape de l'aiguisage, j'aime bien utiliser le même système (planche, sctoch double face, papier de verre pour métaux) mais avec un papier de verre plus fin : grain 600, voire 1000 ou 1200 (très doux). Cela créera aussi des micro-dents, mais elles seront vraiment très petites et très courtes, et donc plus robustes au niveau microscopique. Lorsqu'on a bien réussi cette étape de l'aiguisage, le couteau rase les poils de l'avant-bras sans problème.
La dernière étape est le polissage du fil... là, on rentre carrément dans le délire tellement on peut faire un truc qui coupe. Il s'agit, en gros, de finir d'user les micro-micro-dents du tranchant avec un abrasif hyper doux. On utilise souvent du cuir, avec ou sans pâte à polir. Le papier peut aussi bien fonctionner. Même une jambe de pantalon (en faisant gaffe de ne pas couper la cuisse qui est dedans !). Pour cette étape, on ne fait pas un mouvement de va et vient. On tire plutôt la lame toujours dans le même sens, le dos en premier... L'inverse d'un mouvement de coupe, quoi, où le tranchant serait en premier, et où on "pousserait". Là, on tire uniquement. Puis on soulève le couteau, on le repose, et on le tire à nouveau. Toujours le dos en premier.
Cette dernière étape est souvent la plus longue. Outre le polissage du fil, elle va permettre de débarrasser la lame de tout morfil (ou mort-fil). Le morfil est une crête de métal qui s'accumule au bout du fil pendant l'aiguisage. En fait ce sont des particules d'acier qui s'agglutinent là sans être arrachées complètement, et qui forment un truc qui ressemble à la crête d'une vague. Ce morfil, extrêmement fin, donne une impression de tranchant extrême, mais après deux coupes il s'en va et laisse un tranchant décevant. C'est le polissage du tranchant sur une surface pouvant se déformer légèrement qui arrachera correctement ce morfil et qui permettra d'obtenir à la fois un tranchant extrême... mais aussi très durable, car exempte de tout morfil.
Avec un tranchant poli de cette manière là, on peut se raser la barbe sans problème. Et ça coupe tellement bien qu'on passe à travers le bois presque sans le sentir... aussi il convient d'être extrêmement prudent. Aucune partie de notre anatomie (et a fortiori les grosses artères !) ne doit être sur le chemin d'un couteau (même émoussé d'ailleurs). En gros, il faut toujours faire comme si le couteau ALLAIT glisser, ripper ou partir tout seul, et prévoir à quel endroit il risque d'aller. Dans cet axe, il ne doit rien y avoir qui craigne les coupures...
Voilà. C'est la méthode que j'ai apprise quand j'étais gamin, et c'est aussi la méthode de Mors Kochanski, qu'il présente dans son excellent bouquin "Bushcraft". À l'usage et avec l'entraînement, c'est celle qui permet de passer le moins de temps à aiguiser son couteau, et le plus de temps à profiter d'un niveau de tranchant suffisant. Ça peut avoir l'air fastidieux, mais avec le coup de main on réaffûte un couteau émoussé en 3-4 minutes, et c'est reparti pour plusieurs heures de travail intense (style sculpter une pagaie ou se fabriquer un arc)... ou plusieurs semaines de petits boulots ordinaires, allant du saucisson au bout de ficelle.
Avec l'expérience, on se rend compte que n'importe quel abrasif peut fonctionner, et on arrive à aiguiser avec pratiquement n'importe quoi. Mais c'est bien d'apprendre sur des abrasifs un peu standard pour "sentir" le truc et comprendre exactement ce qu'on fait.
Juste une question kilbith sur cet affûteur,
Pour l'affûtage, la lame du couteau est-elle depuis le bas du socle tirée vers le haut ou l'inverse ?
En es-tu vraiment satisfait comparé à un Lansky ?
Merci de ton avis.
Salut,
C'est pas un brunissoir ça ?
C'est top pour rafraîchir le fil d'une lame ;)
David
un brunissoir ???? kezako ?? :oTu prends, t'essaie, t'aura une idee. 8)
J'ai un pote qui a 2 trucs du genre ... il m'en donne un :D
c'est vraiment efficace ?? pas de risque ????
sur quel acier ???
ca fait beaucoup de questions, hein ? :D
Pense à mettre des images plus petites et moins grosses et tu verras que ton couteau n'abimera plus tes doigts ;DMerci de faire attention à la taille des images (640x480 maxi). Mazzeru, comme je te l'ai dit par mail, je me suis payé toutes les images que tu as postées pour les redimenssionner. Ca serait cool d'y faire attention désormais.
Et oui, on n'a pas tous des écrans 22 pouces wide et l'adsl :'(
quel grain de toile utiliser pour mettre dans mon EDC pour n'importe quel couteau ,ou les
après avoir parcouru plus ou moins vos message je serais tenter d'acheter l'affuteur de spyderco me le conseillez vous vraiment ???L'avantage du spyderco c'est sa simplicité, pas besoin de pratique pour avoir une lame qui coupe et garder un angle constant.
Tafdac, une ou 2 passes sur la cuisse et hop, même si c'est pas rasoir, on survie quand même ::).
alors que pour de la découpe de tranches (viande, nourriture, cuir, cordages...) un affûtage avec une pierre plus grossière (striant finement la lame) sera plus efficace...
un peu de pâte à pôlir.
Purée y'en a vraiment des plus tordus que moa :oça,c'est un compliment comme je les aime... :D
Diego
je n'arrive jamais à retrouver le tranchant initial sur mes SAK, pourtant je le fait avec la petite pierre orange de vic et ensuite à la pierre de coticule (pierre de Vielsam) et je termine sur une ceinture de cuir.
est-ce normal?
pics le patin de feutres adhésifs on l'utilise en phase final de l'aiguisage non?Bienss...
merci ^^
++
victor
Quelqu'un a entendu parler de ça ou est allé ou bien ira au salon de l'agriculture ?
http://www.liberation.fr/vous/312385.FR.php
Bon ben mon grain à deux cents...
Je lance un test sur le principe suivant: une carte fidélité plastoc format CB, une face émeri gros, une face émeri fin, le tout scotché au double face sur la dite carte. Dès que je trouve une autre carte, je refais la même chose mais avec du fin et du très fin (genre 600 carossier..) Les deux cartes seront stockées dans un porte CB plastoc et allez zou dans le portefeuille, on verra à l'usage ;)
Quelqu'un a-t-il déjà testé le même truc? Retours d'expérience?
L'angle me semble bon, je fait exactement ce que tu expliques... De plus, le tranchant est poli après aiguisage, et seulement le tranchant.
Après le 1000, j'arrive à couper une feuille de papier ordinaire, mais la coupe n'est pas parfaite, les deux bords de la découpe ont des petites dents... C'est d'ailleurs un des critères qui me fait dire que mon affutage n'est pas parfait !
As-tu viré le morfil ? D'après ta description, on dirait que ton problème vient de là.
Trouve un surface bien plate, genre un bout de planche en MDF. Fixes-y un morceau de vieux jeans. Enduit le tissu de pâte à polir. Ensuite, tu passes ton couteau A PLAT dessus (si ton angle d'aiguisage est assez obtus, il faudra peut-etre surélever quand même ta lame un peu) jusqu'à ce que ca n'arroche plus, de chaque côté.
Normalement, après çà, t'as un tranchant de la mort qui tue.
Sinon, c'est peut-etre que tu n'arrives pas encore un conserver le même angle pendant la phase d'aiguisage. C'est pas facile. Il faut alors continuer à pratiquer, petit scarabée ;) ;) ;)
fab
tu tires la lame (comme l'on ferait avec un rasoir sur un cuir de barbier)
ou tu pousses en adoptant le même geste que l'affutage?
Si j'ai bien compris, ce qui n'est pas sur ( je préfère m'en assurer), la face céramique sert disons à la finition et la face diamantée (dorée) sert pour les lames émoussées.....(???)
J'essaye du 440C avec une DC4 et j'arrive à rien, c'est encore pire qu'avant de commencer :o
ps : l'angle du tranchant c'est bien l'épaisseur de la lame à peu près nan????
Mettez la lame à plat par rapport à la pierre ; généralement, il suffit de soulever le dos de la lame d'une hauteur équivalente à son épaisseur.source de ce truc (http://www.couteau-en-poche.com/aiguisage.php)
Mettez la lame à plat par rapport à la pierre ; généralement, il suffit de soulever le dos de la lame d'une hauteur équivalente à son épaisseur.
As-tu viré le morfil ? D'après ta description, on dirait que ton problème vient de là.
Trouve un surface bien plate, genre un bout de planche en MDF. Fixes-y un morceau de vieux jeans. Enduit le tissu de pâte à polir. Ensuite, tu passes ton couteau A PLAT dessus (si ton angle d'aiguisage est assez obtus, il faudra peut-etre surélever quand même ta lame un peu) jusqu'à ce que ca n'arroche plus, de chaque côté.
Normalement, après çà, t'as un tranchant de la mort qui tue.
Sinon, c'est peut-etre que tu n'arrives pas encore un conserver le même angle pendant la phase d'aiguisage. C'est pas facile. Il faut alors continuer à pratiquer, petit scarabée ;) ;) ;)
fab
Un petit lien vers le fabriquant : http://www.dianova-ab.se/
Mais avec quoitesse donc qu'on affute une lame recurve? :ninja:
Ma petite question: la surface de ma coticule n'est plus régulière et plate. lorsqu'on passe la main dessus, on sent des irrégularités, et en plus, elle est devenue plus bombée au centre que sur les côtés. Bref, quand je passe une lame dessus, il n'y a plus que les 3 ou 4 premiers cm qui passent réellement sur la pierre. Avez-vous une solution pour pouvoir rendre ma pierre aussi plate et régulière qu'elle l'était au début?
petite question: quelle est votre test de coupe pour savoir si votre couteau est suffisament affuté ? :huh:moi je rase les poils de l'intérieur du bras... ca ne sert pas a grand chose d'affuter a ce niveau, mais bon... ;D
je fait le teste de la feuille et le rasage des poils mais je ne sais pas si c'est vraiment parlant comme resultats puisqu'il sera utilisé en nature et pas comme coupe-papier ni comme rasoir ;)
voila merci!
a+
les guerres de clan me gave
Je m'abstiendrai de tout autre commentaire à partir de là ;)
David
hum et ce n'est pas de l'amadouvier non plus !!voila... trop clair pour de l'amadouvier... et il n'y a pas l'air d'y avoir de bois dessus.
Ca polit tellement bien que ça fait peur. Le tranchant obtenu comme ça est tout simplement débile. Tellement exagéré que je le fais plus. C'est même plus que ça rase.justement, en parlant de polissage... un tranchant de ce style ne le reste pas longtemps, surtout si on coupe du bois, mais par contre, il coupera plus longtemps qu'un tranchant avec un polissage grossier.
Les poils se suicident en sautant du bras dès qu'ils voient la lame arriver ;D
justement, en parlant de polissage... un tranchant de ce style ne le reste pas longtemps, surtout si on coupe du bois, mais par contre, il coupera plus longtemps qu'un tranchant avec un polissage grossier.
Salut à tous et tout d'abord merci pour tout ces conseils et astuces.je n'ai pas de DC4, mais j'ai des équivalents...
Je possède déjà moult pierre de taille et de grain variées, mais devant l'engouement pour les Fallkniven je me suis décidé pour la DC4.
Là ou je rencontre un problème c'est dans la finesse de celle-ci, voilà comment je tiens une pierre de taille équivalente hormis une épaisseur plus importante:
(http://img248.imageshack.us/img248/4817/p1110570800x600.th.jpg) (http://img248.imageshack.us/i/p1110570800x600.jpg/)
(http://img248.imageshack.us/img248/6929/p1110571800x600.th.jpg) (http://img248.imageshack.us/i/p1110571800x600.jpg/)
et tout se passe bien, mais avec la DC4:
(http://img31.imageshack.us/img31/2346/p1110572800x600.th.jpg) (http://img31.imageshack.us/i/p1110572800x600.jpg/)
(http://img130.imageshack.us/img130/1962/p1110573800x600.th.jpg) (http://img130.imageshack.us/i/p1110573800x600.jpg/)
J'ai du mal à ne pas faire dépasser les doigts tout en gardant une bonne prise sur celle-ci. Alors je me demandais comment vous utilisiez celle-ci...Merci d'avance.
Il m'arrive de la prendre entre mes doigts comme sur ta photo, et comme j'appuie pas comme un malade en aiguisant, le geste est bien contrôlé et je ne me suis (encore) jamais coupé ;#eh ben tu as de la chance, parce que moi je me suis scalpé le dessus de l'articulation une fois ou deux! ;#
Bonjour,j'utilise aussi les coins des pierres...
avec une pierre type DC4, comment faut-il s'y prendre pour affuter une partie de la lame qui rentre à l'intérieur?
(http://img23.imageshack.us/img23/7311/bladep.png)
A part utiliser le bord de la pierre, je ne vois pas bien comment faire autrement.
Des conseils pour ce type de profil? :)
Des conseils pour ce type de profil? :)
papier de verre
sinon +1: ne pas achter ;)
j'utilise aussi les coins des pierres...je suis un peu en retard mais bon ;D
mais ca les mange, au bout d'un moment mes limes diamantées sont usées sur les coins, et pas au milieu :(
pour les pierres naturelles c'est plus simple, j'arrondis un des angles, et je n'affute de ce coté de la pierre que les recurve.
les céramiques, oublies ;D
je n'ai pas de DC4, mais j'ai des équivalents...j'ai réfléchi et j'ai inventé un support en bois que mon cousin m'a fait (il est menuiser)
il faut poser la pierre sur un support, comme une table, si elle est une bonne hauteur pour toi.
posé sur de l'essuie tout mouillé, comme ca ca glisse moins.
j'ai réfléchi et j'ai inventé un support en bois que mon cousin m'a fait (il est menuiser)
Bonjour,
avec une pierre type DC4, comment faut-il s'y prendre pour affuter une partie de la lame qui rentre à l'intérieur?
(http://img23.imageshack.us/img23/7311/bladep.png)
A part utiliser le bord de la pierre, je ne vois pas bien comment faire autrement.
Des conseils pour ce type de profil? :)
t'as des photos ou c'est confidentiel defense?je ferai des photos demain ou apres demain selon mon boulot
romain
Salutmerci mais comment fait on les crochets ; moi ça me fait le5 ..........;
Encadre tes liens entre les balisesCode: [Sélectionner][img]etCode: [Sélectionner][/img]pour faire apparaitre directement tes images.
Par exempleCode: [Sélectionner][img]http://img101.imageshack.us/img101/8544/photo1292.jpg[/img]pour obtenir
(http://img101.imageshack.us/img101/8544/photo1292.jpg)
Tu peux aussi utiliser le bouton (http://www.davidmanise.com/forum/Themes/Sauvage/images/bbc/img.gif)
@'pluche
J.Phil.
Bruit...
Le papier de verre de différents grains différents posé sur une surface un peu molle (tapis de souris) donne de très bon résultats.
Après, en plus "durable" que le papier de vert, tu as la pierre: une DC3 ou DC4 ( seulle la taille change !) est parfaite !!
Après, en plus "durable" que le papier de vert, tu as la pierre: une DC3 ou DC4 ( seulle la taille change !) est parfaite !!+1 :)
Salut à toutes et à tous.tu as plein "d'ustensile" qui existe :
Post très intéressant mais je n’y ai pas trouvé réponse.
Je voulais commander des quoi aiguiller mes couteaux et je dois avouer que je suis complètement largué.
Il y a les pierres, les « limes », les jaunes, les rouges, les vertes, les noirs, les soft, les medium, les hard. Rien dans leur description ne change à part la dureté de l’ »abrasion ». Qu’utilisez-vous pour aiguiser un RAT3 D2 par exemple? Un truc que je pourrai inclure dans un kit pas trop gros, pas trop lourd qui pourrait durer ?
Merci à vous.
sinon j'ai trouvé des pierres de ce style la en plus grand bien sur mais il y 'a que un coté diamant .......... :)
Chez Brisa, on peut trouver la Dianova lapstone for folders, elle fait 150x50mm soit 1/2 fois plus longue etje vois "ce que c'est " mais il n'y a qu'une face diamant .....
presque le double de largeur que la DC4. L'inconvénient, elle ne possède pas de face céramique.
je vois "ce que c'est " mais il n'y a qu'une face diamant .....
merci quand meme ;) :)
Salut à tous.
Je vais faire un saut dans un magasin que je connais et qui sera me conseiller, ils proposent un truc qui semble pas mal :
http://www.fontaine.ch/coutellerie/aiguiseurs/spyderco-pierre-ceramique-303mf.html
Spyderco Z pierre céramique 303MF (z'avez essayés?)
Pierre en céramique 2 grains (1000 et 6000) 12,5cmx2.5cm. Avec étui pour la poche
(http://i39.servimg.com/u/f39/11/39/24/32/spyder10.jpg) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=1263&u=11392432)
Verrais sur place, ya beaucoup plus de choix que sur le site et le papy métrise le sujet.
Petit déterrage :)
C'est pas nouveau mais je viens de voir ça :
http://www.edgeproinc.com/ (http://www.edgeproinc.com/)
ça m'a l'air pas mal mais cher. Est-ce que quelqu'un a pu tester ?
Je sais qu'une bonne pierre ou du papier de verre peuvent faire l'affaire mais je suis curieux.
Et puis pour l'instant l'aiguisage et moi... c'est pas encore ça mais je m'entraine et je m'améliore :)
Les Edge pro et apex m'ont l'air très simples d'utilisation et assez efficaces mais vu que j'aimerai investir dans un truc efficace (et pas prise de tête) je me dis que cela est peut être un bon investissement finalement.
si quelqu un peut me renseigner:
Un ami, a retrouver une pierre qui appartenait a son grand pere. DE marque "PIEREX".
je ne trouve aucune info sur le net...
Mais je l ai essayée sur un cold steel Rajah qui ne coupait plus du tout... en 5 secondes, le couteau est rasoir :o
Moi qui lui disait que ça devait etre une vielle pierre bonne a jeter..
alors si quelqu un connait, ça me ferait plaisir de pouvoir lui endire un peu plus.
Je ferais des photos au taf jeudi ;), mais qu est ce que vous appelez pierre synthétique ?eh bien une pierre naturelle est extraite dans une carriere avant d'etre taillée, comme la Coticule et la pierre d'Arkansas.
en quelle matière peut elle être faites dans ce cas ?
celle dont je parle m a tout l air d être en pierre naturelle..
J'ai une petite question pour les experts affûtage et acier du forum...et avec la face céramique de la DC4, tu as quel résultat?
J'ai acheté un Swamp Rat M9 LE comme celui-ci:
http://i31.photobucket.com/albums/c396/longbeachbum/M9LE2.jpg
en combo avec un Hairy Carry LE:
http://i114.photobucket.com/albums/n271/bbrown789/sheaths/swamp%20rat%20sheaths/IMG_6472.jpg
Ces photos ne sont pas les photos de mes couteaux.
Le M9 est en SR101 et le HC en CPM154... Pour une la légende des Swamps Rats qui ne coupent pas top d'origine était vérifiée. Ils étaient vraiment bof, bof tous les deux quand je les ai reçus. Du coup il fallait bien y remédier... D'habitude, j'utilise une pierre DC4 ou un stick diamanté... Mais là plus j'utilisais un système diamant moins je trouvais que le tranchant s'améliorait sur les 2 couteaux.
Je suis passés sur un système céramique et là "miracle", les couteaux étaient tranchant en 5 minutes!
Est-ce ce que quelqu'un peut me confirmer avec certitude que ces types d'aciers s'aiguisent mal sur les barres diamantées?
Cela m'intéresse parce qu'en général dans mes kits j'ai des pierres diamantées pas des céramiques... Et je n'ai pas toujours une tasse en porcelaine sous la main dans les bois pour faire le boulot. ;) ;D
mais je crois que Mazel a répondu a ta question ;)et avec la face céramique de la DC4, tu as quel résultat?Pas top mais la DC4 est relativement neuve et il y a comme un "dépôt" sur la face céramique...
convexes les et utilises du papier de verre, pour moi c'est le mieux. ;DTrop pourri pour ça... ;) :-[ ;D
sur les barres céramiques du Spyderco Sharpmaker, le dépot d'acier part si on le frote avec une gomme, ca doit fonctionner aussi sur cette pierre :)C'est ce genre de matos que j'ai utilisé et qui fonctionne très bien... ;) :up:
Salut,je ne sais pas ce que vaut cette pierre, mais si c'est Bahco qui la fabrique, je ne dirai qu'un mot :évites.
Je viens de voir une Pierre à aiguiser de chez Bahco. Si quelqu'un connait, ca vaut quoi?
Salut le grain il donne quoi au touché?
Par contre si c'est ton annonce sur leboncoin amha elle est un peu cher non?
Remplacé le tapis de souris par ta ceinture en cuir, commence par refaire le tranchant au gros grain et fini au fin.+1
J utilisé du papier carrossier bas de gamme collé sur du cuir et au 500 et ensuite au cuir ça commence à raser.
Le cuir c est moins convexe que le tapis de souris mais je préfère, ça coupe mieux et c est aussi solide.
je laisse le poids du couteau faire ses va et viens, ça glisse comme si c'était huilé, ensuite j'ai passé un moment à faire un coté après l'autre, peut être pas assez longtemps, difficile de se tromper vu l'angle du machin, si je suis un peu trop bas ça s’arrête direct à cause du coating, trop haut c'est le fil qui frotte fort .Sur ton Busse TB il faut déjà que tu reprennes l'angle du tranchant avant tout car il est trop obtus au départ ensuite tu pourras t'occuper de l'affûtage et arriver au fil à proprement parler en lui donnant un léger convexe .
je laisse le poids du couteau faire ses va et viens, ça glisse comme si c'était huilé, ensuite j'ai passé un moment à faire un coté après l'autre, peut être pas assez longtemps, difficile de se tromper vu l'angle du machin, si je suis un peu trop bas ça s’arrête direct à cause du coating, trop haut c'est le fil qui frotte fort
Essayes avec le couteau en position fixe (ce n'est pas lui qui doit faire des va-et-vient), fixes ton papier sur un support mobile dur et fait ¨sortir¨ le papier avec le bon angle, si tu fais ça correctement tu devrais obtenir le résultat escompté . ;)
J'ai plus bossé le fil en gardant la lame à 45 degrés, c'est plus joli mais ça coupe pas mieux ;#
Essayes avec le couteau en position fixe (ce n'est pas lui qui doit faire des va-et-vient), fixes ton papier sur un support mobile dur et fait ¨sortir¨ le papier avec le bon angle, si tu fais ça correctement tu devrais obtenir le résultat escompté . ;)
Non pas moyen, ça découpe même pas une corde d'escalade en forcant comme un fou, alors que la même technique sur un Boker à peine j'avance la lame ça s'enfonce comme dans du beurre, je vais te sharpmakeriser ça tu vas voir, idiotproof ça peut que marcher :up:Qu'est-ce que tu veux que je te dises ! ;#
N'hachétes plus de Busse, prends des Boker . ;) ;) ;)
Pas de souci particulier pour mon Izula: papier de verre puis 204 juste pour faire le fil et avoir le tranchant rasoir.
Par contre, celui qui me pose souci, c'est mon PPT: systématiquement, je suis obligé de le passer au cuir + pâte pour éliminer le morfil... comment faire autrement pour l'éliminer? Son apparition est elle liée à l'angle de 15° pour l'affutage?
Une petite vidéo bien sympa pour tout ceux qui comme moi s'y prenne comme des merdes pour aiguiser un couteau!
http://www.youtube.com/watch?v=9dtYv8AfLv0&feature=related (http://www.youtube.com/watch?v=9dtYv8AfLv0&feature=related)
C'est simple, clair et ça marche !
Un peu du même avis que Ghjallone, j'en connais qui tourneraient de l'oeil en voyant ça, que ce soit pour le couteau ou pour la pierre.
On peut retrouver un tranchant rasoir de manière bien plus douce en pas beaucoup plus de temps.
Là c'est franchement bourrin, mais pourquoi pas après tout. A chacun sa méthode.
Euh il me semble bien que BPC à reçu une formation d'émouleur..je n'ai pas parlé de ces émoutures, mais de sa facon d'affuter.
je n'ai pas parlé de ces émoutures, mais de sa facon d'affuter.
pour le reste, je ne parlerai plus de ce gars, je ne veut pas qu'on vienne me faire chier si un jour il fait faillite.
mais je pensais que pour dégrossir un fil abimé ou lame bien dur ca pourrais etre pas mal!
Si vous pouvez un peu eclairer ma lanterne :doubleup:
Et sinon je suis pour la séparation absolue des églises et des pouvoirs, le port d'arme et l'amour libre. Na ! :lol:
Et sinon je suis pour la séparation absolue des églises et des pouvoirs, le port d'arme et l'amour libre. Na ! :lol:Diantre, je viens de comprendre l'expression "tirer un coup" grâce à toi Pat. :o ;D
:D ah, ah, c'est beau les haines qui s'étalent sans vergognes sur les forums.ben voyons... je ne te souhaite rien du tout, je prends juste mes précautions, au cas ou. comme ce forum a déja été contacté par l'avocat d'un coutelier... ::)
ceci dit, dans une période difficile comme celle que nous traversons, ce n'est pas trés malin de souhaiter la faillite de quelqu'un........ :down:
enfin, espérons que gjalone ne travaillera pas trop souvent dans ce sens, car j'ai d'autres chats à fouetter.... ::)
C'est marrant comme il y a des débats tout pourris qui viennent parfois s'importer, des fois qu'on pourrait avoir raison ici alors qu'on s'est fait bouler ailleurs.
/quote]
comme c'est moi qui ai lancé le débat tout pourri, je pense que ca m'est adressé, et je poursuis donc:
je ne change pas ma facon d'affuter entre les forums, alors quand on demande un avis sur un vidéo, je dis la meme chose a chaque fois.
cela dit si la modération préfere que je me la ferme, pas de soucis... faut juste le dire.
bonne idée, les meules servent justement à dégrossir, mais sont d'un usage délicat, au début.
on ne voit pas trés bien ce que tu as, mais ce me semble un vraiment petit modéle, plutôt du genre à refaire les biseaux de ciseau à bois.
en tout cas, si tu veux essayer, tu peu procéder de la manière suivante:
- la meule va du dos vers le tranchant, avec beaucoup d'eau
- tu vas et viens de la pointe vers le talon, en donnant l'angle que tu penses approprié, jusqu'à ce que tu vois apparaitre un déchet de métal, le morfil
- puis, en navigant toujours le long de la lame, tu imprimes en plus un mouvement de balancement pour donner de l'arrondi à ce que tu as fait
- enfin, tu enlèves le morfil par quelques coups sur une pierre.
Ce matin je me suis fait la main sur une hache qui me sert au jardin, pas facile de faire un trucs propre ^-^
La vitesse est variable donc la dessus aussi j'essaye de voir le mieux ;)
Je vais continuer a me faire la main sur des veilles lames car une GROSSE erreur arrive vite la dessus.... ;D
Pour la taille la pierre doit faire 12 ou 13 cm a vu de nez!
et j'ai essayé la méthode d’affûtage convexe de BPC. C'est sans doute mon meilleur résultat.
ca, c'est la bonne solution.En même temps, un couteau on l'achète surtout pour s'en servir, alors autant s'en servir même s'il est à 75% de ses performances plutôt que de trépigner sur un forum a enchaîner des tests pour au final ne jamais utiliser le couteau de manière concrète.
arrêter d'essayer de comparer ses méthodes pour voir laquelle est la plus efficace.
apres tout, c'est pas comme si on était sur un forum.
En même temps, un couteau on l'achète surtout pour s'en servir, alors autant s'en servir même s'il est à 75% de ses performances plutôt que de trépigner sur un forum a enchaîner des tests pour au final ne jamais utiliser le couteau de manière concrète.pourquoi pas moi?
D'autant que c'est du déjà vu mille fois ce débat, pareil pour les aciers, les émoutures etc.. Vu qu'apparemment personne veut mettre 800€ dans deux couteaux identiques avec des aciers différents comme tu le soulignais, on n'avancera pas, et personnellement, j'ai pas envie de perdre 50% de mon temps en blablatages stériles et test pour utiliser mon couteau simplement, alors bon ceux qui veulent avoir une érection en disant avoir le meilleur couteau le mieux affuté c'est leur problème, en attendant les lapons ça fait 1000 ans qu'ils UTILISENT leurs couteaux sans se poser de questions, et étrangement, leurs couteaux sont très reconnus.
Alors Ghjallone, pourquoi ça ne serait pas toi qui débourserais tes 800€ afin de montrer au monde entier que t'as le meilleur couteau? Quel super but t'aurais-tu fixé dans la vie! :up:
Maintenant, ne te mets pas martel en tête, affuter un couteau n'est pas escalader l'Everest.
Entraine toi sur l'un ou l'autre couteau de cuisine si tu as vraiment peur.
ca dépend si tu veut conserver la géométrie d'origine ou convexer...
si tu convexes, il vaut mieux utiliser du papier de verre et du cuir.
sinon, 2 petites pierres diamantées et une naturelle pour polir. j'aime beaucoup les petites pierres de DMT, certains préferent les Dianova... une 600 (fine) et une 1200(extrafine) feront l'affaire, et une petite arkansas Puma pour polir. :)
c'est le premier " vrais couteau " que j'ai en ma possession et qui de plus m'a été offert donc j'ai vraiment pas envie de faire une co**erie...Dans ce cas, prend de bonnes habitudes dès maintenant en entretenant le tranchant régulièrement. Pour cela, quelques passages sur une céramique puis sur une bande cuir suffisent largement. Les pierres type diamant c'est bien mais ne t'inquiète pas trop leur utilisation reste assez rare (par exemple si tu as fais un accroc sur la lame), il suffit de s'entraîner un peu sur un couteau cheap pour prendre le coup de main ;).
Salut,cet après midi j'ai ressorti mon aiguiseur lansky,le 440C,ça passe,l'ATS34 de mes benchmade,ça passe,là ou je bloque c'est sur le SAN MAI d'un trailmaster de chez cold steel,pierre dure,pierre moyenne et pierre douce,en une heure et demie je n'ai pas fait la moitié de la lame.
J'ai donc besoin de conseils avisés,j'investi dans l'aiguiseur diamant qui va avec les trois pierres ou je persévère avec les pierres "normales".
Petit détail,le trailmaster a bien servi sur le terrain catégorie bucheronnage et je parle ici de refaire un tranchant complet,pas uniquement un simple aiguisage.
Si quelqu'un a une idée elle est la bienvenue,merci.
il n'y a pas "d'arête" (je ne sais pas comment appeler ça autrement) sur la partie tranchante des lames laguiole...Tu dois vouloir dire que c'est une émouture convexe, non ?
encore qu'au papier de verre, avec un angle faible, on est quasiment sur de rayer la lame.
Si ca continue a user mais que c'est plus lisse au toucher, c'est juste que la plaque est rôdée, elle ne bougera plus avant un moment. ;)
La partie diamantée de ma DC4 est littéralement « rincée » après plusieurs aiguillages afin d’avoir un fil rasoir sur un Rat3 en D2 de chez Ontario.Perso, j'ai légèrement poncé la partie diamanté car à réception elle accroche vraiment trop ! ;)
Salut.Alors je pense que c'est simplement le rodage normal de la pierre.
J'ai l'impression qu'elle accroche beaucoup moins sur la partie diamanté et que la lame glisse et ne colle pas dessus.
Pas remarqué une différance à l'affutage, ce n'est qu'une sensation en main.
Alors je pense que c'est simplement le rodage normal de la pierre.
J'ai peut-être mal cherché, mais je n'ai pas trouvé de post expliquant comment aiguiser spécifiquement un laguiole...
Un Mora, je sais aiguiser, mon couteau Bushcraft aussi, mon Scandi, idem... et j'en fais des rasoir! Mais mon laguiole, niet, y coupe pas, enfin, pas vraiment... la technique d'aiguisage pour les premiers couteaux cités ne fonctionne pas, il n'y a pas "d'arête" (je ne sais pas comment appeler ça autrement) sur la partie tranchante des lames laguiole... Est-ce pour cela que je n'y arrive pas?
Pas de pierre d'aiguisage pour le moment, pas les moyens de me la payer... c'est donc le système D, façon bricolage que j'utilise : papier de verre (plusieurs grains puis cuir).
Quelqu'un pourrait m'expliquer? D'ailleurs si certains en ont des photos ou une vidéo... Oui, j'en demande beaucoup hein... c'est juste que je comprends mieux lorsqu'on me montre de visu :-[ "Tu comprends vite mais faut t'expliquer longtemps ma fille!" qu'y m'disait mon paternel ::)
Bon, je vais continuer à chercher sur le forum alors...http://www.youtube.com/watch?v=A4_AjjTaF5g (http://www.youtube.com/watch?v=A4_AjjTaF5g)
Pour cette histoire de lame, je n'arrive pas à trouver les bonnes infos sur internet, de fait, je ne sais pas comment poser la question vu que je ne connais pas les termes exacts! ^-^
L'émouture, c'est la forme de la lame entière (c'est ce que j'ai cru comprendre), non? Ou ça concerne aussi le fameux "rebord" (ou absence de rebord)? Non, j'le fais pas exprès, je pige vraiment pas... et c'est frustrant...
Bon, une image valant mieux que mille mots, j'illustre ma question en photos :
(http://www.tardigrade.biz/wp-content/uploads/2010/06/bushcraft-knife-yew-handle.jpg)
Ca, je sais aiguiser, y a un "rebord" :D
(http://www.1couteau.com/laguiole/CouteauPocheLaguiolePrestigeSabotPointeCorneBlondeFl-105200-G.jpg)
Ca, je n'arrive pas à aiguiser, la lame est complètement lisse, il n'y a pas de "rebord"... :'(
S'agit-il d'émouture ici? Le premier couteau aurait-il une émouture creuse/concave et le second (le laguiole) une convexe?
l'important n'est pas que l'angle soit de 30,000000° mais surtout qu'il soit constant tout le long du fil. ça se voit vite, en regardant que la largeur du fil soit constante tout le long de la lame.Pourquoi?
Pourquoi?
Par exemple au toucher mes lames semblent convexes ( bombées vers l'exterieur ), mais c'est un simple ressenti.
Si ca se trouve elles sont concaves ou en V... J'en sais rien...
Je les affine au debut sur du trottoire, puis au papier de verre/galet.
Le resultat m'a l'air propre, mais il est égale tout le long du fil.
Concretemment ca change quoi l'inégalité du tranchant?
en fait, sur la beaucoup de lame, on a intérèt à faire varier l'angle d'affùtage tout du long.
pourquoi ?
Je dirais, oui dans l'absolu, mais non, en y réfléchissant plus avant.
Cela reviendrait à n'accepter aucune remise en question, aucune façon nouvelle d'appréhender la chose, aucun progrès,
et c'est valable pour bien autre chose que l'affûtage.
Est-ce que vous mettait une huile sur vos lames ?
j'ai cru comprendre que pour conserver la lame d'un katana il faut mettre une huile dessus pour éviter la rouille.
Ca marcherai aussi avec certains outils ?
Sur une lame "carbone" (en fait de nos jours Fe/C/Mn/Si) il est préférable de la huiler ou de la graisser avant de la stocker dans un endroit humide.
On ne peut pas utiliser une huile alimentaire "ordinaire" sans précautions car celle-ci est souvent acide ce qui va faire parfois rouiller la lame.
Il faut utiliser une huile dédiée (huile clou de girofle si tu veux faire dans le style japonais) ou bien un produit synthétique (silicone) ou dédiée (classiquement : ballistol). Attention aux interactions avec les aliments, c'est mieux de bien essuyer avant usage.