Bardane
Un article de Wiki Vie Sauvage et Survie.
Arctium lappa
Famille des Astéracées
Sommaire |
[modifier]
Description
- Plante bisanuelle haute de 60 à 160 cm formant une touffe la première année puis, la seconde année, une grande tige unique , rameuse,rougeatre et velue. Les feuiiles sont très grandes, largement ovales, en coeur à la base, ondulées sur les bords, vertes sur le dessus, grisatres en dessous. Le pétiole est long, silloné et rougeatre à la base.
- Les petites fleurs en tubes, violacées, sont regroupées en capitules globuleux, entourés de bractées terminées en pointes crochues qui s'accrochent partout. Floraison de juillet à septembre.
- Les fruits sont des akènes brunatres.
- La racine est pivotante et charnue.
[modifier]
Habitat
Décombres, chemins, lieux incultes.
[modifier]
Utilisations
- La racine est très nutritive et se mange crue ou cuite. Elle doit être ramassée avant le développement de la hampe florale.
- Les jeunes feuilles peuvent être préparée en salade. Les plus anciennes, bien qu'amères, sont consommées cuites.
- Les jeunes tiges sont excellentes crues après avoir été pelées.
- Les graines peuvent faire un bon condiment.
[modifier]
Propriétés
- Les racines sont dépuratives, cholagogues, diurétiques, diaphorétiques, laxatives et antidiabetiques.
- Contre la goutte , les rhumatismes et l'arthritsme en général, boire une préparation à base de 40 à 50g de racine fraiche, recouverte de 3 quarts de litres d'eau bouillante puis refroidie, passée et additionnée de miel et de 1/2 de lait. Dans le même but, on peut apliquer sur les articulations douloureuses des cataplasmes de feuilles fraiches cuites dans très peu d'eau.
- Contre la furonculose, l'acné, l'impétigo, les dartres et les éruptions cutanée prendre 4 ou 5 tasses d'une décoction de racine de 40 à 60g par litre d'eau. Des lavages avec la même décoction sont possibles.
- Contre les vieux rhumes, les affections chroniques des bronches des feuiiles fraiches appliquées coté duveteux entre les deux épaules enlèvent l'irritation.
- Contre les bleus, les contusions, appliquer des cataplasmes de feuiiles fraiches bouillies 5 minutes dans de l'eau légèrement salée.
- La feuille de Bardane étant imperméable, un grand exemplaire peut servir à récolter de l'eau et même à la chauffer.
[modifier]
Confusions possibles
D'autres espèces du même genre toutes comestibles.
[modifier]
Distribution
[modifier]
Terminologie
[modifier]
Liens externes
Sources :
Vivre en pleine nature de Francois Couplan
Reconnaître facilement les plantes de Francois Couplan
Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques de Francois Couplan
