Pêche à pieds en eau douce ou le long du littoral
Un article de Wiki Vie Sauvage et Survie.
Ce mode de pêche peut, suivant les endroits et la saison, très facilement nourrir de façon très correcte un individu ou un groupe. Elle ne nécessite que très peu de matériel ou de connaissance, ce type de méthode est également peu gourmand en énergie et peut être pratiqué avec des enfants.
Divisons ce type de pêche suivant 3 biotopes où il est applicable : le littoral rocheux, la bande côtière sableuse et la rivière ou les étendues d’eau douce.
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Le littoral rocheux
C'est le plus riche des trois biotopes en ce qui concerne la pêche à pied.
De nombreuses mares retiennent poissons et crevettes, on peut facilement les attraper à la main.
A marée basse on trouve très facilement des « chapeaux chinois » (Patelle ou bernique), qu’il suffit de « décoller » de leur rocher à l’aide d’un couteau à marée basse. Il est également très fréquent d’y trouver des colonies d’huîtres et de moules, ces deux espèces, quoique plus petites que celles vendues dans le commerce, sont excellentes. On trouvera aussi régulièrement des bigorneaux et des escargots de mer tout à fait comestibles. Les ormeaux (cousins des abalones) dans les failles et sous les rochers ont d'excellents comestibles à condition de les battre pour en attendrir la chaire.
Crabes : Entre les rochers ou dans les anfractuosités de ceux-ci, surtout au début de la marée montante, il est également facile de pêcher des crabes de toutes tailles. Différentes méthodes existent pour attraper ces crustacés:
La pêche à la volée avec un petit filet (type épuisette qui peut être bricolée avec une chaussette, un filet à légume, un bas nylon), cette technique fonctionne très bien lorsqu’il y a des bandes de sable entre les rochers et que les crabes y courent à marée montante.
La pêche à la foëne, sorte de petit trident permet d’harponner les crabes. Cette pêche très aisée la nuit dans les zones de basses-eaux éclairée à la lampe frontale.
La pêche à la moule, il s’agit d’un morceau de cordelette ou de fort fil de pêche au bout duquel on attache une moule dont la coquille a été cassée. Cet appât est glissé dans un trou supposé abriter un crabe, une fois celui-ci accroché à la moule on tire rapidement l’appât et le crabe hors du trou et on s’en saisit.
La pêche à la main est aussi possible mais les risques de blessures sont nombreux, de part les crabes mais surtout de part les rochers
Dans les zones de basses-eaux, surtout en méditerranée, il est fréquents de pouvoir pêcher la nuit à la lueur d'une lampe à la foëne des petites pieuvres, calamars et autre poissons de roches. Dans ces zones on trouvera également des concombres de mer.
Les oursins pullulent dans certaines zones et, bien que difficile à manipuler sans pince et sans gants, sont délicieux et apportent une quantité de liquide non négligeable.
La bande côtière sableuse
La pêche à pied en s’avançant dans la mer jusqu’à la taille est possible dès que l’on dispose d’un filet. Toutes les tailles de filet sont possibles, de la petite épuisette de 20 cm de diamètre jusqu’au grand filet de 5 mètres des pêcheurs de crevettes du nord tiré par un cheval. Au plus le filet est grand au plus il y a de chances de ramener des prises. La méthode est simple, il suffit de racler légèrement et rapidement le fond avec le cerclage du filet ou de l’épuisette et de ramener celui-ci à la surface. Cette méthode peut être pratiqué tout le temps mais est plus productive à marée basse, ou montante et pleinement productive les nuits de pleine lune.
Les prises seront de plusieurs ordres : crevettes, petits poissons, crabes, coques, praire, algues …
Toujours à marée montante mais sur la plage, il est possible en creusant à 10 ou 15 cm et en sondant le sable à la limite de l’eau de trouver des quantités parfois importante de coquillages comestibles (coques, praire, pétoncle).
Dans les endroits où les marrées sont importantes en creusant le sable dans les bancs laissé par la mer on récolte des coques, des escargots et des crabes enfouis dans la sable. Cette pêche est facilitée par l’utilisation d’une fourche ou d’un râteau.
La rivière ou les étendues d’eau douce
Dans les rivières d’eau vive de bonnes qualité, il n’est pas rare de trouver des écrevisses, celles-ci se ramasse à la main la nuit grâce à une bonne lampe ou se capture au panier ou à la nasse (voir technique ad-hoc).
En rivière comme dans les lacs on trouve également des escargots et des moules d’eau douce et dans le sud des crabes également d’eau douce (leur présence est signalée maintenant jusqu’en Belgique).
Remarque particulière concernant ce type de pêche
Attention dans les zones où la marée est très marquée, la marée monte parfois de façon très rapide bloquant le chemin par lequel on accède aux endroits de récolte.
Les rochers peuvent être coupant et occasionner des blessures profondes.
Les oursins, les crabes ont les moyens de ce défendre par leurs pinces et leur piquants, bien que rarement graves ces blessures peuvent rapidement s’infecter.
En eau douce, surtout dans le sud, le risque de rencontrer une vipère n’est pas a négliger.
Tous les crustacés et de préférence les mollusques devraient être cuits avant consommation. Les moules et les escargots d’eau douce doivent impérativement être cuits avant consommation car ils renferment des parasites capables de contaminer l’homme.
Ces différentes denrées se gâtent très vite et doivent être consommées rapidement après récolte, surtout s’il fait chaud.
En zones tempérée, tous les mollusques et coquillages, hors pollution, sont comestibles et inoffensifs, ce n’est pas le cas dans certaines zones tropicales et subtropicales : dans les mers du sud (Pacifique sud, Océan Indien … ) certains coquillages en formes de cônes possèdent un aiguillon dont le venin est mortel en quelques secondes.
Il est recommandé de prendre garde à certaines pollutions qui sont très dangereuses si l'on consomme des mollusques filtreurs type moules et huîtres.
Nous voudrions également préciser qu'un rocher retourné doit toujours être remis dans sa position initiale sous peine de détruire les centaines de vies qui colonisent ces endroits protégés.
--SurvivalFred 22 sep 2006 à 16:48 (EDT)
